Lomo Loncheado de Cebo Campo 50% Ibérico

LOMO IBÉRICO DE CEBO MATARREVALVA procedente de cerdo 50% ibérico y 50% duroc y criado en total libertad en la Dehesa de Extremadura.

RAZA: 50% Ibérica y 50% Duroc.

PARTE: Lomo.

ORIGEN: Extremadura.

PESO: Rango de pesos entre 1,3 kilogramos y 1,6 kilogramos.

ALIMENTACIÓN: Piensos naturales , hierbas y todos los recursos naturales que proporciona la rica Dehesa Extremeña.

ELABORACIÓN: Lomo de cerdo ibérico y duroc criado en libertad y alimentado en la Dehesa Extremeña.
Elaboración artesanal: curación de cinco meses en secadero natural y posterior envasado al vacío, que proporciona unas extraordinarias características sensoriales.

INGREDIENTES: Lomo de cebo campo ibérico, sal, pimentón, azúcar, especias naturales, aceite vegetal, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301).

ASPECTO EXTERIOR: Forma alargada y estilizada.

CONTROL: Certificado desde el nacimiento del lechón hasta su comercialización final por ARAPORCEI.

PRESENTACIÓN: Todos nuestros envíos se realizan con un embalaje que garantiza la entrega del producto en óptimas condiciones, envuelto en papel vegetal para suprotección durante el trasporte y recubierto en tela de algodón para una perfecta conservación en el hogar, todo ello dentro de su caja para su fácil transporte. También le ofrecemos la posibilidad de adquirir su lomos ya loncheado. En este caso, la pieza es envasada al vacío en sobres de 100g.

CONSUMO Y CONSERVACIÓN: Se recomienda consumir la pieza antes de la fecha indicada en la etiqueta del producto. La temperatura idónea para su conservación es entre 2º y 8º.

Producto de elaboración artesanal, con procesos naturales y tradicionales.