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Matarrevalva
Jamón
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Jamón de Cebo Campo 50% Raza Ibérica deshuesado

Precio 132,00

Con una curación mínima de treinta meses, nuestros jamones están elaborados a partir de cerdo ibérico criado al aire libre y con piensos naturales en la Dehesa Extremeña.

JAMÓN IBÉRICO DE CEBO CAMPO MATARREVALVA procedente de cerdo criado en la Dehesa de Extremadura.

RAZA: Madre 100% raza ibérica y padre 100% raza duroc.

PARTE: Pata trasera.

ORIGEN: Extremadura.

PESO: Rango de peso entre 7.6kg. y 9kg.

ALIMENTACIÓN: Piensos naturales, hierbas y todos los recursos naturales que proporciona la rica Dehesa Extremeña.

ELABORACIÓN: Producto de elaboración artesanal, con procesos naturales y tradicionales. Curación mínima de treinta meses en secadero natural lo que le proporciona al producto unas extraordinarias características organolépticas.

INGREDIENTES: Jamón Ibérico de Cebo Campo y sal común, conservadores (E-52), dextrosa y azúcar.

ASPECTO EXTERIOR: Forma alargada, estilizada, perfilada mediante el llamado corte en V.

CONTROL: Certificado por ARAPORCEI desde el nacimiento del lechón hasta su comercialización final.

PRESENTACIÓN: La pieza es tratada y envasada al vacío por uno de nuestros maestros cortadores.

CONSUMO Y CONSERVACIÓN: Se recomienda consumir la pieza antes de la fecha de caducidad que aparece en su etiqueta. Mantener refrigerado.