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Lomito Ibérico de Bellota

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Precio 30,00 €

El lomito ibérico ó presa ibérica, es una de las piezas más exquisitas del cerdo ibérico. La presa está situada entre el cabecero del lomo y la paleta, lo que le proporciona jugosidad y mucho sabor.

Nuestro lomito ibérico, un manjar que merece la pena degustar, para probar así el auténtico sabor de Extremadura. Anímese y deguste nuestro lomito ibérico Matarrevalva.

LOMITO IBÉRICO DE BELLOTA MATARREVALVA

ORIGEN: Extremadura.

ALIMENTACIÓN: Reciben una alimentación a base de piensos naturales, además de los recursos que les proporciona la Dehesa.

ELABORACIÓN: Producto de elaboración artesanal, con procesos naturales y tradicionales. Curación mínima de cuatro meses en secadero natural en Extremadura, lo que propicia unas extraordinarias características organolépticas.

INGREDIENTES: Presa (lomito) ibérica, sal, ajo, pimentón, orégano, azúcar, antioxidante (E-301), conservadores (E-252 y E-250) y corrector de la acidez (E-331iii).

Valor nutricional medio por 100grs.:
Valor energético        1766Kj/426Kcal.
Grasas                                        36,0gr
de las cuales saturadas           14,04gr
Hidratos de carbono                 <0,5gr
de los cuales azúcares              <0,5gr
Proteínas                                    25,5gr
Sal                                               3,44gr

CONTROL: Certificado por ARAPORCEI 06/IB-65/11.

PRESENTACIÓN: Se presenta en piezas entreras envasadas al vacío.Todos nuestros envíos se realizan con un embalaje que garantiza la entrega del producto en óptimas condiciones.

CONSUMO Y CONSERVACIÓN: La temperatura idónea para su conservación es entre 2º y 8º. Recomendamos sacar de la nevera y abrir una media hora antes de su consumo.

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